Poteva diventare un bravo insegnante di ginnastica (ha fatto l’ISEF) e invece ha dirottato i suoi studi sul Centro Teatro Attivo di Milano. Quindi è entrato, da solo, nel laboratorio della Corte dei Miracoli. Ne è uscito tempo dopo in compagnia di tre colleghi: Fubelli, Vogogna e Impastato, i TURBOLENTI al gran completo, per anni titolari nel programma Colorado!
La storia di Enzo si lega in modo indissolubile a quella degli amici-colleghi, e la loro carriera diventa per molto tempo una cosa sola.
Polidoro è un polivalente, e trova spazio per emergere in TV con alcune sue creazioni, il mago Fiorenzo, il baby sitter di SOS TATO e su tutte il maestro di salsa Orazio Salsero e recentemente il sorprendente MR.WOW!

Ma Polidoro è soprattutto un eccellente clown e, parallelamente ai lavori del quartetto, porta avanti i suoi progetti, uno dei più notevoli è il family show SHOWQQUADRO insieme al fantasista Vigano’, che mescola con intelligenza arte, divertimento e didattica.
Inoltre nell’ultima edizione di Colorado sviluppa insieme a Vigano’ e Mazzilli, lo sketch dei montatori dell’OKEA che rientra nel nuovo spettacolo del trio, il “FALAPPA SHOW”.
Dopo le ultime produzioni in gruppo, attualmente in tournè teatrale con il suo spettacolo TIME OUT (family show) e FACCIA DA CUBO.
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